風靡網絡番茄飯

最家常的米飯，經過巧婦們細心打造，也能翻出各種花樣吃法。番茄飯應該算是花樣吃法之一，我把它規到懶人餐之列，做法實在簡單。味道和營養卻不打折，擁有高顏值的番茄飯也因此風靡網絡。經過一番嘗試，個人意見要加兩個番茄纔夠味，加點火腿丁或臘肉之類更是上上選。

用料  

風靡網絡番茄飯的做法  

1. 西紅柿洗淨，去蒂備用。
   玉米、青豆洗淨備用。

2. 大米淘淨，加水。加入2少食 用油，加入食鹽、黑胡椒攪勻。

3. 加入玉米、青豆

4. 將整隻番茄倒扣在裏面

5. 啓動壓力鍋快速煮飯鍵。

6. 成品出鍋西紅柿輕輕一撕皮就掉下來了

7. 拿飯鏟將番茄打碎和米飯一起攪拌

8. 番茄飯就可以了

9. 蔬菜米飯一鍋端。

小貼士

1、我使用的是美的電壓力鍋，製做時間短可以更好的保持青豆、玉米的色彩。如果使用電飯煲可中途於將玉米青豆加入以保證食物漂亮的色彩。
2、蒸米飯米和水的比例一般爲1：1.3，因爲蔬菜在蒸制過程中會出水，因此製做番茄飯時可以比平時少放一點點水。