愛咋地咋地炒飯
用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 小蔥 | 1根就行啦…… |
| 火腿腸 | 1根或0.5根 |
| 胡蘿蔔 | 一小截 |
| 包菜 | 一片兒 |
| 香腸 | 一丟丟 |
| 主角隔夜米飯 | 1人份量 |
愛咋地咋地炒飯的做法
1、雞蛋打成雞蛋液後倒入隔夜米飯中，攪拌呀攪拌呀……均勻……
2、胡蘿蔔、火腿、香腸切丁，包菜切絲，蔥你喜歡咋切就咋切唄，別整根就行啦
3、油倒入鍋中，搖晃鍋，讓油在鍋中瀟灑走一波，嚴肅點叫趟鍋……哈哈，新學的名詞。
4、手掌放在鍋上方，感覺到溫度後倒入混合過雞蛋液的米飯翻炒，同時放入蔥花、香腸翻滾吧……
5、放入火腿腸丁和包菜絲，翻炒後倒入胡蘿蔔丁，繼續翻炒，事實上此時可以關火，利用餘溫放入鹽、雞精，顛鍋後就可盛盤啦……
小貼士
1、去過香腸切片或者塊頭比較大的話，在油熱的時候可以提前放入，此時如果想先放蔥的話，可放入，5秒後再放入米飯。
2、我不喜歡炒飯放醬油，你們可以隨意……
3、一般我做菜都是關火後放鹽，聽說這樣比較省鹽……
4、感謝大家騰出寶貴的時候聽我胡說八道哈，別打我……
