養生美味的南瓜臘腸飯

萬聖節臨近，南瓜除了好吃和好玩，對我們的身體更是有不少的好處。
秋天氣候乾燥，許多人也會因此出現各種不適的症狀，南瓜含有豐富的維生素A和維生素E，能極大緩解秋燥引起的症狀，還可以改善面板，助你恢復光澤細膩。
今天給大家推薦一道養生還美味的南瓜吃法——南瓜臘腸飯

用料  

養生美味的南瓜臘腸飯的做法  

1. 大米洗淨，提前浸泡1小時，並將臘腸和杏鮑菇分別切丁，剁成姜茸

2. 南瓜削皮後，同樣切成丁

3. 用炒鍋燒熱油，爆香姜茸，然後先放入臘腸進行翻炒，接着放入杏鮑菇丁和南瓜丁，繼續翻炒

4. 把浸泡的大米瀝水，加入炒好的食材，放鹽、生抽和胡椒粉並拌勻，然後加水，沒過食材即可

5. 開啓電飯煲的煮飯功能，最後等飯煮熟盛出，可根據喜歡撒些蔥花，搞定