小龍蝦海鮮飯（paella）<302小廚房>
聲明，這不是一道嚴格意義上的西班牙海鮮飯，因爲沒有藏紅花也沒有海鮮，勉強算是大鍋飯~~~而且是中西結合的那種~~~用料主料海鮮飯用短粒米（Calasparrarice/Bombarice）280g小龍蝦500g廣式香腸2根銀魚乾1小碟配料白洋蔥（切碎）1...
黑米紅棗飯,美味自由配
用料1300克水50克黑米，預先浸泡3小時，瀝乾150克米，洗淨，歷乾35克去籽紅柰，洗淨，瀝乾黑米紅棗飯,美味自由配的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入黑米、米和紅柰乾，以25分/100℃/速度2烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將黑米...
低脂飽腹三色糙米韓式拌飯 ，就靠它掉秤了！
減脂期必備的糙米飯，做成韓式拌飯真的好吃太多了！！搭配各種蔬菜和肉蛋，快樂減脂一碗就搞定！用料三色糙米150g胡蘿蔔半根西葫蘆半個豆芽少許香菇5片午餐肉50g雞蛋1個韓式辣醬2勺生抽1勺蜂蜜半勺白芝麻1勺香油1勺雪碧2勺低脂...
番茄牛腩+牛腩炒飯
高壓鍋快，肉更爛，但是沒有比砂鍋慢煮的香。用料牛腩克番茄牛腩+牛腩炒飯的做法番茄牛腩：牛腩泡水3h，不需要焯水。姜蒜蔥洋蔥油炒，倒入瀝乾水的牛腩，煸炒至表面微焦。醬油輕輕上色。加入番茄塊，番茄醬，翻炒至融化。紅羅卜。加...
香甜滿滿大米飯
家人都很喜歡吃日料店的米飯🐯🐯🐯經過不懈的探索我覺得自己做的更香甜哈哈！用料大米2杯椰子油水咖喱土豆雞排飯家中常備雞排土豆胡蘿蔔香甜滿滿大米飯的做法兩杯米水加到白米2內膽有刻度還是很方便的椰子油25度以上就...
小美芋頭飯
轉載用料芋頭個小美芋頭飯的做法好好...
蘿蔔肉菜飯
簡單的營養菜飯。用料大米600克前夾心肉丁350克白蘿蔔500克老抽2小勺生抽1小勺鹽3克油少許大蒜葉少許生薑2片蘿蔔肉菜飯的做法白蘿蔔去皮切成小丁。肉丁是買時菜場的人幫切好的。鍋內少許油，放生薑沫爆香放肉丁翻炒。...
西班牙鮮蝦芝士炒飯
“壓迫着我的，到底是我的想要外出的靈魂呢，還是那世界的靈魂，敲着我的心門，想要進來呢？”用料洋蔥半個西紅柿一個青豆40克玉米40克胡蘿蔔半根倫布蘭特芝士50克黑虎蝦8只胡椒粉5克歐芹碎5克番茄1個西班牙鮮蝦芝士炒飯的做法...
小美 石鍋拌飯醬
用料洋蔥一個蘋果一個蒜6瓣去皮生薑5克——————————切塊30秒速度10玉米油40克———————————13分鐘V速度3收汁生抽120克醋40克料酒60糖50黃豆醬120辣椒麪40————————————25分鐘V速度3小美...
簡單到不行的有米花菜炒飯｜點開就變瘦｜雖然吃了不一定減肥但肯定比直接炫一碗米飯熱量低
減肥的時候吃起來比無米的更有做人的感覺用料花菜半個米飯一小碗簡單到不行的有米花菜炒飯｜點開就變瘦｜雖然吃了不一定減肥但肯定比直接炫一碗米飯熱量低的做法花菜切碎和一點米飯一起炒放一些黑胡椒和鹽調味我這裏用的...
胡蘿蔔青豆蛋炒飯
寶寶炒雞喜歡吃的炒飯。用料雞蛋2個米飯1份胡蘿蔔1根青豆適量蔥適量鹽適量雞精適量生抽可選適量蝦仁或香腸可選食用油適量胡蘿蔔青豆蛋炒飯的做法兩個雞蛋打散，冷凍青豆用清水解凍。胡蘿蔔切小丁，大蔥切大塊。如果是小...
滷肉飯一鍋兩出
疫情期間，工作之餘做點好吃的家人一起吃吃，一天三頓在家做做來做去就那幾樣，想換換花樣就，就試試一鍋兩出的滷肉飯，受到了乾飯人的誇讚用料五花肉500克千張/豆腐皮1包洋蔥1個小青菜少許十三香2勺生薑2片食鹽5克澱粉1勺醬油...
烤牛奶飯
用料牛奶克糖克煉乳15克煮熟的米飯1小碗（想吃多少弄多少）烤牛奶飯的做法牛奶200ml＋糖20g＋玉米澱粉10g＋蛋黃1個＋香草精5滴（可用檸檬汁代替）加入煉乳攪拌均勻加入熟了的米飯放進烤箱觀察顏色如圖就可以吃啦...
一碗靈魂豬油拌飯
豬油是靈魂，簡單的食材，美味上癮，關鍵是超快手。用料米飯1碗生抽2勺豬油1勺味霖半勺蔥1根一碗靈魂豬油拌飯的做法白米飯燒好，盛一碗，這個時候挖1勺豬油，2勺醬油，半勺味霖，1根小蔥切蔥花，然後進行攪拌，攪拌勻，就好啦。小貼士1，一定...
不加一滴油！🍚隔壁小孩都饞哭的牛腩炒飯！😋
不喜歡油膩膩的炒飯，今天拿出冰箱裏剩的牛腩，做了炒飯，不加一滴油，營養又健康，適合夏天吃的清爽的炒飯用料雞蛋1個老抽1勺蘑菇丁2個紅蘿蔔丁適量青豆粒適量玉米粒適量米飯1碗牛腩適量娃娃菜1顆不加一滴油！🍚隔壁小孩都饞哭...
減脂神仙吃法！低卡低碳燕麥炒飯
減脂不知道怎麼吃碳水？不妨吃好吃又低卡的燕麥炒飯，飽腹感超高，好吃不胖，做法還特別簡單，減肥再也不用擔心捱餓了！用料燕麥30g雞蛋1個香腸1根菠菜適量蔥花少許蠔油少許醬油適量鹽適量減脂神仙吃法！低卡低碳燕麥炒飯的做法準...
吳川的味道:吳川八寶飯
吳川八寶飯，因寓意好，香甜軟糯味道絕，所以一直是吳川酒席上必不可少的一道菜。小時候只有在酒席上才能吃上這道菜，學會這道菜後，想什麼時候吃就什麼時候吃，快來學起來吧用料糯米適量白糖適量桔餅適量臘腸5根蝦米適量叉燒肉...
蝦仁蛋炒飯🍤
用料蝦仁100克雞蛋3個米飯1碗食用油兩勺火腿腸1根洋蔥半個青椒1個生抽3勺老抽1勺蠔油2勺白胡椒粉1勺白糖1勺蝦仁蛋炒飯🍤的做法前期準備工作：蝦仁切塊（不切也行，看個人喜好），放入料酒、生抽、雞精、蠔油醃製五分鐘火腿腸切...
拌飯剁辣椒
這款拌飯剁辣椒很適合自己的口味，蘸醬和炒菜都合適。不會太辣剛剛好用料辣椒辣椒醬拌飯剁辣椒的做法辣椒醬...
黃油肥牛飯太香啦~沒有一粒米能逃過！🧈
簡單又快手的肥牛炒飯來咯，家裏有剩米飯的朋友圈趕快嘗試一下，真的超級香超級好吃的，說出來都沒人相信這會是剩菜剩飯，哈哈。用料米飯1碗生抽1勺蠔油1勺老抽半勺青豆玉米粒少量小米椒1個肥牛少量蔥1根黃油10克白砂糖一點...
花生雜糧飯糰（香氣撲鼻特別下飯）
之前烤箱烤的花生粉了，挑出來一部分沒有那麼糊的打成粉。今天做了的雜糧飯正好放點花生粉，又香又下飯。用料糙米適量燕麥米適量燕麥片適量大米適量水適量花生米適量硅油紙烤盤大小花生雜糧飯糰（香氣撲鼻特別下飯）的做法用...
老乾媽臘腸炒飯，巨香！
參考其他菜譜搗鼓出來的配方，老乾媽加臘腸巨香，黃瓜又解膩，好吃的炒飯天花板！用料生抽2勺蠔油一點鹽一點點番茄醬1勺老乾媽2勺雞蛋2個蔥1根蒜3瓣洋蔥半個胡蘿蔔1/2根黃瓜1根玉米粒青豆粒若干克蒸熟的米飯1碗(兩人份)臘腸1...
西班牙海鮮飯（Paella）：丐版快手飯
今天就突然很想吃西班牙海鮮飯！然而手頭並沒有海鮮，嘗試用港式香腸和紅燒肉替代，也很好吃😋正宗的西班牙海鮮飯是要用生米慢慢熬的，但是我總是嫌硬，索性米飯蒸熟了用，更適合中國胃。我覺得這個菜的精髓在於，它的用料（青椒、洋...
抗疫 鹹肉萵筍葉菜飯
被封閉管理在家，收到政府發的愛心蔬菜…萵筍、土豆、午餐肉、蘿蔔、蠶豆看着新鮮的萵筍葉子，不捨得丟，想到小時候媽媽給做過的菜飯…以前沒啥好吃的東西吧，所以纔會想出各種各樣的吃法。用料萵筍1根鹹肉200克大米2杯鹽1克...
三色雞腿飯🍗
😋😋😋...