簡單快手的滑蛋牛肉飯

每當不知道吃啥的時候，就是滑蛋牛肉飯出場的時候了

用料  

簡單快手的滑蛋牛肉飯的做法  

1. 1. 煮米飯

2. 2.少許油燒熱，洋蔥下鍋煸香

3. 3. 加一碗開水，倒入壽喜鍋汁、生抽、糖調味，具體比例可按個人口味調整，喜歡鹹多加生抽，喜歡甜多加糖，沸騰後小火煮3-5分鐘，目的是把洋蔥味入到湯汁.同時另開一小鍋，倒入開水，小火煮一個荷包蛋。

4. 4.倒入肥牛片（各種火鍋牛肉片都可使用）

5. 煮至牛肉全部變色，倒入打散的雞蛋，小火一分鐘，關火

6. 盛一碗米飯，連汁帶肉舀兩勺澆上，放上荷包蛋，撒上海苔、熟芝麻裝飾即可