營養的家庭版蛋菜炒飯

有時候想調下胃口，不想吃太豐盛或者太累不想炒菜了就來一份美味營養的炒飯吧。只需要些許時間即可。

用料  

營養的家庭版蛋菜炒飯的做法  

1. 1.將茭白、青瓜、胡蘿蔔、火腿腸切丁。上海青切小段如圖。

2. 2.小蔥和雞蛋混合攪拌，加入少量鹽。

3. 3.鍋內放油炒雞蛋。

4. 4.用鍋鏟把雞蛋弄散，盛入碗中。

5. 5.鍋內放油，依次放入1中的配菜炒1分鐘。
   6.加入米飯，翻炒。

6. 7.飯炒散後加入之前炒好的雞蛋，放少許鹽和生抽。最後加入蔥花。

7. 一頓營養美味的晚餐做好了。

小貼士

1.茭白的營養物質豐富，味道甜美。
2.也可以選擇玉米等放入炒飯中。