減肥也能解饞的蜜汁雞腿飯

用料  

減肥也能解饞的蜜汁雞腿飯的做法  

1. 雞腿去骨，用牙籤扎出小孔。
   密封袋中加入清水，料酒，耗油，蜂蜜，醬油，姜，放入雞腿。冰箱冷藏醃製過夜。

2. 煎雞腿前，西藍花青豆等水開下鍋，兩分鐘後撈出。

3. 鍋中放少許油，小火先煎有皮的一面。出油後翻面，煎五分鐘左右，將醃製料汁倒入，小火收湯汁，不要收的太乾，留一些拌飯。

4. 煎好後，切塊擺盤。

5. 再來一杯檸檬水，美味一餐完成。