榆錢魚魚飯

榆錢飯魚魚，榆錢魚魚飯……^_^

用料  

榆錢魚魚飯的做法  

1. 榆錢沒洗的時候是這樣的。

2. 洗淨控水。

3. 多洗幾次噢！這些不是髒，是榆錢的小蒂頭，洗一下會洗出來很多，吃起來口感會更好。

4. 洗淨控幹水分備用。

5. 加入麪粉拌拌勻。

6. 加入油和鹽拌拌勻。

7. 儘可能讓麪粉薄而均勻地包裹着榆錢。

8. 鋪平蒸15分鐘。

9. 切小蘿片，看起來像小魚鱗的樣子。

10. 準備一個蘸水：麻油、魚露、醬油，一點點糖。榆錢魚魚飯準備好了。