【奶香小餅乾】模具壓花（三種口味）
買了牆角生物、玉桂狗和咒術回戰的模具！然後就可以快樂壓花啦~\(≧▽≦)/~用料黃油200克糖粉70-80克（我是用80克做的，可以減一點）鹽1克全蛋液（室溫）60克（可以加點淡奶油，總共60克）低筋麪粉390克奶粉10克可可粉1-3克抹茶粉1-3...
曲奇壓花
見圖用料黃油1克曲奇壓花的做法見圖見圖...
蛋糕卷的另一種吃法（壓花小蛋糕）
這是前幾天爲紀念日做的小蛋糕，突發奇想用慕斯模壓花做的小蛋糕，幸福感滿滿的呢🥰用料蛋糕糊酸奶50克雞蛋4個糖40克玉米油26克低筋麪粉58克白醋或檸檬汁幾滴——————————淡奶油150克糖12克蛋糕卷的另一種吃法（壓...
失敗的生酮模具壓花司康餅
着手做月餅的預備篇目用料雞蛋1個泡打粉3克杏仁粉200克奶油200克黃油40克椰子粉30個代糖適量克堅果果脯混合60克至少失敗的生酮模具壓花司康餅的做法粉類：杏仁粉，椰子粉，泡打粉，代糖混合！然後和室溫軟化的黃油用手搓成油粉...
忘了壓花的酥皮菠蘿包
如果在香港過早有小朋友爲你夾一塊黃油在菠蘿包裏就是幸福的清晨這是2011年的記憶可以使用波蘭種，即加入總面面粉量1/4的波蘭種麪糰，會更軟香波蘭種做法一個50g150kcal熱量用料高筋麪粉200克酵母2克雞蛋1個奶粉10克黃油...
超簡單的壓花黃油餅乾
一直弄不來花紋曲奇，但是黃油餅乾還是要吃的，做壓花餅乾就沒有技術負擔啦，糖粉還是砂糖黃油有沒有充分打發都不用操心，隨便來也不會失敗噠。需要準備的工具有：大小合適的盆、廚房秤、裝雞蛋的碗、電動打蛋器、硅膠鏟、擀麪...
壓花饅頭
隨意壓一壓用料麪粉150克酵母1.5克水75克左右糖5克油2克壓花饅頭的做法全部的材料拌勻後，揉成光滑麪糰，再平均分成每個40克的劑子。排氣，揉圓。(1)搓成水滴狀.湯勺出場。湯勺在麪糰的三分之一處往下壓一壓。儘量壓深一點...
紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭
用料紫薯麪糰紫薯300克中筋麪粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白麪團麪粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭的做法紫薯用擀麪杖搗成泥廚師機一檔三分鐘五檔15分鐘揉...
不用裱花袋無奶油手動壓花的迷你黃油曲奇餅
自從入冬做了幾次曲奇都有種要把表花袋擠破的感覺（事實上套了倆個袋子確實破了！），不同品牌面粉吸水性也各有千秋，因此乾脆上手！愛乾淨的小夥伴可以一次性手套喲～此方子也可以把曲奇麪糰（根據溼度難以昧着良心叫麪糊）整理成方形...
豬皮凍（壓花肉）懶人菜
外面賣的擔心有膠，不放心自己動手做，全程雖然3個小時，但除了切豬皮費點力氣，其他時間坐等即可，美味乾淨懶人葷菜！用料豬皮多少隨意八角1個姜5片桂皮1塊鹽少量蔥整段不要切斷香葉1片豬皮凍（壓花肉）懶人菜的做法豬皮切碎些涼水...
紅絲絨壓花餅乾
春天來了種的花也開了心血來潮造作一下壓花餅乾用料低筋麪粉115克黃油60克奶粉25克蛋黃1個糖粉30克可可粉2克紅絲絨液0.5小勺鹽巴0.5克香草精帶籽的兩大滴紅絲絨壓花餅乾的做法木壓模不用油直接撒粉防粘其實可可粉和...
壓花曲奇餅乾 壓花擀麪杖小餅乾
買了兩個壓花杖做餅乾，出來效果很好記一下。方子參考非常好的方子。糖量我改成65克，加鹽2克。這個方子適合任何印花類餅乾兩倍的量可以做多色（口味）。分出三份，分別加20克可可粉、抹茶粉就是巧克力餅乾和抹茶餅乾和原味。...
健康美味不上火、老少皆宜的蒸黃金冰皮南瓜月餅&附不需模具南瓜餅🎃壓花視頻
中秋節快到了，喜歡南瓜的友友們，來品鑑下健康美味不上火、老少皆宜的南瓜月餅吧😋😋美味Q彈的紫薯月餅連結:火龍果月餅連結:自制無油紅豆沙&蜜豆連結:自制蓮蓉餡連結:用料南瓜泥300克糯米粉(糯米粉和粘米粉的比例爲...
壓花餅乾 🍪🍪
用料低筋麪粉120g高筋麪粉60g細砂糖60g黃油75g雞蛋1個壓花餅乾🍪🍪的做法準備好材料黃油室溫軟化用手指戳可以凹陷黃油與細砂糖混合成如圖狀態分2次加入雞蛋液混合均勻再篩入低筋麪粉高筋麪粉用刮刀揉拌成麪糰麪糰放...
椰蓉包紫薯壓花司康
在椰蓉司康的基礎上加了紫薯餡。用料紫薯餡適量冰皮月餅模具幾個麪粉適量椰蓉包紫薯壓花司康的做法司康原材料做好後，包入紫薯餡，面上留一小片，餡料撒一點粉，用月餅模具壓出，就成功了！面上塗蛋液，中層，150度預熱，15分鐘。小貼...
承德壓肘子(肘花)
承德的過年菜每一家都有自己獨特的味道冬天室外溫度很冷肘子壓好後，冷藏在室外一早拿進來媽媽把肘子切成一片一片的端上桌來再好不過是配着媽媽蒸的手工饅頭熱騰騰的面香掛着霜花的肘子入口涼涼的沾着承德本地釀造的醬...
爆米花(高壓鍋版)
用料玉米1杯玉米油少量白砂糖少量爆米花(高壓鍋版)的做法高壓鍋加油燒熱，倒入玉米粒，改小火加蓋，聽到爆米花的爆裂聲，中間輕晃下，等3～5分鐘，爆的差不多了，關火，撒糖，攪拌出鍋...
好看又降壓的～紅曲雙花花捲
紅曲米粉含有紫色紅曲菌，上世紀七十年代日本科學家發現它含有洛伐他汀，是唯一一種含有天然他汀的食物，健康食材用起來！用料麪粉300克紅曲粉3-8克鹽2克酵母3克牛奶190-200克白糖視喜好0-20克好看又降壓的～紅曲雙花花捲的做...
指壓花生酥
【指壓花生酥】這是君之的方子，我做出來了簡直酥到入口即化…你們一定會喜歡。我按照原方減了油和糖用料低筋麪粉200克植物油(花生油最佳)70克花生醬(粗粒型)130克糖粉60克泡打粉1/2小勺鹽1克指壓花生酥的做法1、秤取1...
煮花生（電壓力鍋）
用料帶殼花生1斤大料4枚花椒適量鹽適量煮花生（電壓力鍋）的做法將花生徹底洗乾淨，我洗了很多遍，利用看電視的時間用牙刷一顆一顆刷過了。這樣很麻煩啊，網上有說用澱粉可以洗淨的。洗乾淨後放入電壓力鍋，加入佐料，加入水。保壓...
壓面機壓面
用料麪粉160克蛋白10g鹼1克水54克壓面機壓面的做法所有材料混合，勉強揉兩下，醒半個小時，壓面機壓，電動的更好，手動的稍微有點吃力今天做了個重慶豌雜麪...
雙色花捲（壓面機版）
只需要藉助一根筷子就可以做出層次清晰好看的花捲來，食譜裏我用的是壓面機，更加方便快手，如果沒有壓面機的同學可以將麪糰揉至光滑無氣孔，然後再擀成需要的厚薄和大小，注意麪糰一定要揉到很光滑細膩，這個出來的成品才能光滑...
降血壓花茶
用料幹菊花2.5g幹山楂10g清水800ml~1000ml.降血壓花茶的做法1.菊花和山楂以清水快速沖洗乾淨，如果菊花是免洗型可不用清水沖洗2.鍋上火加入清水800ml，3.加入山楂，4.大火煮滾後轉小火約10分鐘，5.最後加入菊花煮沸，即可關火...
高壓鍋花生
腦子不夠用，怕日後忘了所以發出來提醒自己。用料花生一袋水剛好滿到花生，也可以少一點鹽（兩勺沒味道，估計水少了）三勺高壓鍋花生的做法把買來的花生洗乾淨，不用刷子，放在菜籃子裏洗幾遍直到水清澈。直接上高壓鍋，大火，上氣後轉...
鹽水花生（壓力鍋）
用料花生克鹽克八角個香葉片鹽水花生（壓力鍋）的做法購買鮮花生，洗淨，泡水放入壓力鍋內，加入鹽、一粒八角、一個香葉開始即可...