我拿什麼拯救你?沒煮好的米飯
昨天晚上煮飯吧,手一抖水加多了,頭腦一抽,還沒把多的水倒出來,結果呢,得到一鍋溼噠噠的幹粥。就是比粥幹一些,比正常米飯又溼很多,反正就是沒人愛吃的那種。
倒掉麼?捨不得;吃了麼?感覺又吞不下去,好難呀!最後靈光一現,烤成飯糰吧,
用料
米飯 | 2碗 |
海苔肉鬆 | 50克 |
午餐肉 | 一塊 |
白芝麻 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
我拿什麼拯救你?沒煮好的米飯的做法
①、午餐肉切成丁,撒白芝麻和米飯混合均勻
②、把混好的米飯捏成團,我做了2個口味,一個海苔肉鬆的,一個午餐肉芝麻的
③、調個醬汁:2勺生抽、2勺蠔油、1勺白糖調勻,就是個簡易的照燒汁了
④、料理鍋預熱
⑤、每個洞洞裏刷點兒油
⑥、把調好的醬汁刷在丸子上
⑦、等飯糰表面煎得金黃,形成一層硬硬的殼就可以出爐了
⑧、竹籤串起來,擠上沙拉醬、番茄醬,嗯……你是飯糰子還是章魚丸子?
小貼士
其實沒啥技巧可言,都是隨手可得的材料,沒有料理鍋也可以用平底鍋來做
醬汁也可以很多樣,烤肉汁、黑椒汁、雞蛋液……都可以的,看你的材料和口味吧