簡單美味的鮮蝦餛飩

自己做的鮮肉餛飩，簡單新鮮美味，而且能保證衛生和健康，一次包一大堆用密封袋丟冰箱，一天三餐什麼時候想吃拿出來丟開水裏面煮幾下就能吃，方便又健康吖。

用料  

簡單美味的鮮蝦餛飩的做法  

1. 豬肉用絞肉機攪碎，蝦仁和韭黃分別切粒

2. 蝦仁粒用適量麻油，蠔油，胡椒粉，生粉攪拌醃製一下

3. 再加進攪拌好的豬肉餡，再攪拌均勻

4. 然後加入韭黃粒，打一個雞蛋，放少許鹽，全部餡料再攪拌均勻

5. 用一張雲吞皮，四邊沾水

6. 對摺，三角尖對着自己，右側邊溼點水

7. 對摺成小元寶袋，完成。簡單不？

8. 拿個鍋煮一鍋白開水到沸騰

9. 加入包好雲吞，大火煮到再沸騰，然後加入冷水，反覆沸騰加水三次就好咯！

10. 喜歡的可以加點紫菜下去，不同風味。