餃子

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🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)

🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法步驟圖

今年是能寶兒迎來的第三個冬至,每次都是豬肉餡的餃子,都吃膩了,換換牛肉餡兒,味道美極了,賊好吃😋

用料  

牛肉 500克
大蔥
蘿蔔
花椒
香油
生抽
雞精
植物油
雞蛋

🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法  

  1. 選用的牛裏脊肉做肉餡

    🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法步驟圖 第2張
  2. 黃蘿蔔切絲過油炒軟,薑末,大蔥胡椒粉,鹽,雞精,味極鮮醬油,蠔油,(重點:小蔥多些和花椒炒香必出到肉餡)

    🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法步驟圖 第3張
  3. 面活勻,杆皮兒包餃子🥟啦!

    🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法步驟圖 第4張
  4. 沒有學會爸爸的擠餃子,餃子包的一般湊活看

    🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法步驟圖 第5張
  5. 下鍋開吃太好吃了😋

    🥟牛肉餡餃子兒(黃蘿蔔,大蔥)的做法步驟圖 第6張