餃子

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蛋餃(勺子版)

蛋餃(勺子版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

勺子版蛋餃,做了2個小時

用料  

雞蛋 2
韭菜適量
豬肉適量
鹽少量
生抽少許
食用油: 少許

蛋餃(勺子版)的做法  

  1. 將豬肉剁成肉未與韭菜一起攪拌,放一隻蛋白,放生抽,鹽

    蛋餃(勺子版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將勺子抹上油,蛋液半勺倒在上面,以最快的速度轉動勺子,成一個圓形

    蛋餃(勺子版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 待蛋液還是半乾的時候放上肉餡,餡要記住放蛋皮的四分之三處,不要放中間(我這個是錯誤的示範😂)

    蛋餃(勺子版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 待蛋皮要翹起來時,用勺子把那一邊趕快蓋過來壓住另一邊,這樣就成了一個餃子的形狀了

    蛋餃(勺子版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張