特別好吃的西葫蘆肉餃子

寶貝說炒西葫蘆吃膩了，給她安排上西葫蘆餡的餃子，好吃到停不下來。

用料  

特別好吃的西葫蘆肉餃子的做法  

1. 準備兩個西葫蘆；

2. 西葫蘆擦絲放鹽，大概30分鐘左右，擠出水分，不需要擠的太乾，因爲肉多比較吃水，這樣口感好；

3. 鍋裏放油燒熟，涼涼

4. 涼油裏放入肉餡和薑末，油有點多，你可以少放點

5. 接着放入
   1⃣鹽，生抽，老抽，蠔油，蔥，十三香攪拌一下；
   2⃣然後再放入擠好水分的西葫蘆；
   （擠好水分的西葫蘆絲可以切幾刀，方便包）；
   3⃣最後放入香油提香。

6. 這味道簡直了，不要太好吃👍

小貼士

西葫蘆不需要削皮的，其實很多瓜餡都可以這樣調，但是有的瓜皮發苦又硬，需要削皮後纔可以擦絲。試試解鎖更多口味吧！