饅頭

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可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭

可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖

家裏的小朋友不愛吃饅頭,於是想着變着花樣造型給他做個卡通饅頭,於是呆萌可愛的抱抱兔來啦

用料  

牛奶 110克
酵母 2克
金龍魚河套平原雪花粉 200克
玉米 6克
細砂糖 20克
草莓粉 少許
菠菜粉 少許
可可 少許

可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法  

  1. 準備食材

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 所有材料混合

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 揉成光滑的麪糰

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 揉好的麪糰切開是沒有氣孔的

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 35克一份的小麪糰分8份,剩下一塊白色麪糰備用

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 將35克一份的小麪糰揉圓

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 剩餘的白色麪糰分三份,分別+草莓粉/菠菜粉/黑可可粉揉成團

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 將白色麪糰按扁用裱花嘴壓出中間的圓孔

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 壓出的白色麪糰用來做耳朵與手腳,組裝的時候可以在圓環面團上噴一點水

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第10張
  10. 做一個小草莓

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第11張
  11. 黑色麪糰搓長條做表情,將組裝好的抱抱兔發酵至1.5倍大,水開後上鍋15分鐘,關火5分鐘後再開蓋出鍋

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第12張
  12. 呆萌又可愛

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第13張
  13. 第二次嘗試卡通饅頭,總體來說還是滿意的

    可愛呆萌的抱抱兔卡通小饅頭的做法步驟圖 第14張

小貼士

麪糰揉好後可以直接造型,造型好後再發酵即可

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