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寶寶輔食日記|雙色饅頭

寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖

🌞前幾天超市特價,10塊錢6個的紅心火龍果,果斷買買買🙇結果太多了,根本吃不贏。突發奇想給寶寶做一次雙色饅頭,好看的顏色一定會勾起娃娃肚子裏的小饞蟲。

用料  

麪粉 400克
15克
酵母 5克
紅心火龍果 1個
適量

寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法  

  1. 火龍果切塊,放入料理機中

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 啓動料理機,幾十秒就可以打出特別細膩的果泥了。(如果是小寶寶還需要把果泥過濾一次哦)

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 麪粉分成兩份,各200克,酵母粉各2.5克,一份加入清水揉成麪糰

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 一份加入火龍果泥揉成麪糰。

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 兩個麪糰用擀麪杖擀麪開,兩張麪餅疊在一起,捲起來。

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 然後用刀切成小段

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 放入鍋中發酵至2倍大
    7⃣大火蒸20分鐘,關過後3分鐘再開蓋。

    寶寶輔食日記|雙色饅頭的做法步驟圖 第8張

小貼士

蒸出來會有輕微的變色,這是正常的哦!
小寶寶吃的話,就不用放糖啦。也可以根據寶寶的年齡適當的加入一些豆沙或者葡萄乾,味道會更佳哦!

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