青菜酸辣面

超簡單又解饞。可連續吃兩碗。

用料  

青菜酸辣面的做法  

1. 清水煮麪條，快熟時加入洗好的青菜。煮沸盛出備用，入兩勺清湯。

2. 小蔥切碎，蒜瓣切成末末。盛入小碗加入適量熟芝麻，入鹽適量。

3. 另起鍋加油，油開了加八角一個紅辣椒切段加入爆鍋。關火。淋入剛剛的蔥蒜末小碗中。加適量味達美適量醋。

4. 將小碗調好的料澆入大碗麪中即可。爲了美觀可加入酒鬼花生四粒。

小貼士

家裏一般備兩個鍋。煮鍋煮麪。炒鍋爆香。自己調汁真的超好吃。涼菜一絕。