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酸酸辣辣面

酸酸辣辣面的做法步驟圖,酸酸辣辣面怎麼做好吃

從小到大都不喜歡吃麪的我,自從遇到這個菜譜,開始喜歡上吃麪了,而已簡單方便,適合一個人的時候吃的小面。

用料  

花生 適量
掛麪 根據自己的食量
小米椒 3個
辣椒 適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 適量
適量

酸辣辣面的做法  

  1. 花生炒香後用擀麪杖敲打成花生碎(不需要太碎),放一邊備用。

    酸酸辣辣面的做法步驟圖,酸酸辣辣面怎麼做好吃 第2張
  2. 麪條,煮麪的水裏放一點鹽,煮好後把麪條撈出放冷水裏備用,留一碗煮麪的水。

    酸酸辣辣面的做法步驟圖,酸酸辣辣面怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋熱油放入蔥,小米椒,辣椒粉炒香

    酸酸辣辣面的做法步驟圖,酸酸辣辣面怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入煮麪水到炒香的辣椒油裏,再根據自己的口味加入鹽,生抽,老抽,白糖攪勻。

    酸酸辣辣面的做法步驟圖,酸酸辣辣面怎麼做好吃 第5張
  5. 最後把麪條放入酸辣湯裏去,放上花生,大功告成,既開胃又飽腹✌✌✌

    酸酸辣辣面的做法步驟圖,酸酸辣辣面怎麼做好吃 第6張

小貼士

如果不喜歡吃素的也可以把花生換成豬肉。