懶人福利，省時快手好吃的臊子面！

獨創臊子面做法，謹以此做記錄。
非常簡單，雖然其貌不揚，但是味道特別好，搭上麪條保證你呼嚕呼嚕吃兩大碗。也容易上手，成功率很高。
這裏面的食材及用料不是固定的，各位可以根據自己的喜歡增減和替換。
但是建議，西紅柿一定要用，奠定整個臊子的味道。
還有土豆也得有，在我的印象裏臊子裏得有土豆，好吃！
我一般做這個，都選不同顏色的食材搭配在一起

用料  

懶人福利，省時快手好吃的臊子面！的做法  

1. 準備食材中。可以把西紅柿的皮去掉，我做的的時候太急了，沒去。都切成我這樣的小丁。

2. 配了五種顏色的食材。哈哈哈

3. 蔥薑蒜爆鍋，這個就是正常炒菜的量就可以了。

4. 蔥薑蒜翻炒幾下以後，放入切好的西紅柿丁。炒出汁，炒軟。
   這個西紅柿最好是那種熟透的西紅柿。我這個看起來粉粉的，因爲，沒熟透。

5. 西紅柿炒軟出汁以後，加入土豆，翻幾下

6. 然後繼續加入剩下的食材，如圖。再翻炒在一起。

7. 然後加入生抽，這個量你們自己定就可以了。可以先少加一點，後面再加。

8. 照樣翻炒在一起。

9. 然後加入清水。這個清水的量可以多加一點，要把所有的食材都淹沒。我比較喜歡吃那個臊子湯，所以我每次會加很多水。

10. 蓋上鍋蓋讓它煮，用中火就可以。

11. 煮到裏面所有的食材軟爛就可以，其實只要嘗一下土豆就可以了。
    然後加點醋，更香。
    這個時候嘗一下湯的味道，淡了就加點鹽和生抽。
    就可以出鍋了。

12. 舀幾勺這個臊子搭到 煮好的麪條上，拌開特別好吃。
    主要是上手容易，成功率極高。