陝西臊子面(素)香辣滷可以做素菜湯 食譜坊 面 2.35W 大中小設定文字大小 用料 面 克 雞蛋 個 木耳 朵 豆腐 塊 土豆 個 胡蘿蔔 根 辣椒面 勺 陝西臊子面(素)香辣滷可以做素菜湯的做法 豆腐切丁油煎一下,雞蛋攤片改刀,香菇,土豆,胡蘿蔔,豆角切丁,木耳切絲起油鍋熗鍋分別放入,放鹽,醬油調味,加足水小火慢燉,臊子滷要的就是湯水一定要多放 滷做好備用 臊子面的精髓來了 辣椒油,沒有辣椒油的臊子滷吃不出香寡淡無味 手擀麪,切寬點吃着更有感覺,無奈我只有細面了 澆滷,辣椒油 食慾滿滿 TAG標籤:菜湯 做素 臊子 面素 香辣 #