黑麥面蔥花餅

因爲想吃所以做

用料  

黑麥面蔥花餅的做法  

1. 溫水打成塊後加熟油少許

2. 揉好後分成相等份

3. 蓋嚴醒面一小時

4. 香油炒酥放花椒，五香粉

5. 炒好的酥

6. 小蔥倒入香油鹽拌好待用

7. 趕成溥皮，上酥時挑出花椒。

8. 酥上撒小蔥

9. 兩頭向內裏蔥

10. 盤餅

11. 做好待用

12. 鍋熱下餅，餅上點少許油待翻

13. 成型後馬上翻隨後調中火

14. 交替翻餅和調火，轉動勺使餅受熱均

15. 蔥香餅酥回味繞樑

小貼士

和麪放點鹽，酥裏放鹽，蔥裏放鹽注意別鹹了。