蕎麥麪煎餅 食譜坊 面 1.7W 大中小設定文字大小 蕎麥麪是粗糧，含有豐富的膳食纖維，還有很多益處，百度一下就知道了。 用料 蕎麥麪 三杯 水 適量 蕎麥麪煎餅的做法 適量蕎麥麪，加涼水和起，稍微和軟一點。 在一點一點加水，用拳頭楚…… 繼續加水…… 繼續用手楚…… 到這個程度差不多了。 能流動，拉絲的狀態就行了。 平底鐵煎，第一張可以刷一點油，不刷也不沾。 用工具把糊糊推開，邊邊自然翹起（約1分鐘）反面。 在煎1分鐘左右就熟了。 依次烙完。 捲上小菜，我這個是土豆絲、蘿蔔絲、黃瓜絲，涼拌菜。 可美了。 鐵鍋上有餘熱，卷好的餅放上保溫。 一會功夫就消滅完了。 TAG標籤：蕎麥麪煎餅 蕎麥麪 好吃 煎餅 #
