香芋糖水——(香芋的處理及儲存)上 食譜坊 甜品 3.1W 大中小設定文字大小 小型私營商用,家用都可以的儲存方法。 用料 芋頭 個 香芋糖水——(香芋的處理及儲存)上的做法 買到新鮮的芋頭,找個脾氣好的阿姨幫忙把最外層的皮削掉 再削掉第二層發白的肉肉,不要覺得浪費,先留着,後面還有用噢。(這一層口感不是很好,水水的感覺,個人不是很喜歡就把它削掉了,店裏出品用的只取中間最粉的部位) 諾,這就是中間最粉的部位,有點帶紫的紋路。 再切成條狀,想大口吃一點就切大一點的條。 再切成方形,出品比較漂亮。 最後用這種保鮮袋封裝起來。冰箱冷凍,可以儲存一兩個星期左右沒問題。平時隨取隨用也很方便。(非常推薦這種封口的保鮮袋,像平時用不完的蔥花都可以切好這樣封口冷凍存放起來噢) TAG標籤:儲存 香芋 糖水 #