奶油蘑菇意大利麪宇宙超級無敵寬面

不會做西餐的日本料理師傅

用料  

奶油蘑菇意大利麪宇宙超級無敵寬面的做法  

1. 燒水，加兩勺鹽，一勺橄欖油。

2. 洋蔥細細切碎，蘑菇頂刀切片，培根切碎，大蒜細細切碎，黑胡椒粒細細磨碎，將西蘭花改刀成小朵，法香細細切碎。

3. 水開後下麪條，計時10分鐘，八分鐘左右放入西蘭花。時間到出鍋備用。

4. 將鍋上火加熱，培根碎入鍋炒製出油，然後放入洋蔥碎炒出汁，這時放入鹽和黑胡椒碎，香味出來後，再依次放入蘑菇片、蒜末、黃油炒香。然後加兩勺煮麪的湯。

5. 當蘑菇炒熟後，放入燙好的西蘭花，再加入淡奶油。

6. 奶油融化均勻後放入煮好的麪條，關火，放入法香碎，蛋黃，拌勻。出鍋入盤。

7. 拍照片發朋友圈

8. 白蘑菇的香氣撲鼻

小貼士

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