懶人芝士拉麪
沒錯 封面的視頻並不能播放 製作過程中 實在無法集中精力拍視頻呀 就只拍了個開頭
用料
雞蛋 | 1只 |
湯達人豚骨拉麪 | 1包 |
胡椒 | 按個人口味 |
芝士粉 | 按個人口味 |
開水 | 適量 |
微波爐 | 一臺 |
懶人芝士拉麪的做法
將開水倒入泡麪中(我不喜歡脫水蔬菜就沒放),以沒過麪餅爲準,這樣湯汁會比較多。
放入微波爐中,中火一分半。
打入雞蛋,中火2分鐘。喜歡面硬一點的口感可以適當減少時間,我這個時間面很筋道,雞蛋白完全凝固,蛋黃溏心。
撒入芝士粉 開吃!只是這個品牌的芝士粉味道偏鹹,但化入湯裏也很好吃哦~
胡椒粉加入,一樣好好味😊
小貼士
1.家裏馬蘇裏拉芝士過期了,所以沒放,改成芝士粉,口味更清淡,但不單薄,湯底更加濃厚,味道還不錯,懶人們可以試試看。就是這次我用的品牌芝士味道偏鹹。
2.微波爐品牌不一,同一檔位的火力也不同,第一步放入開水時,要小心因爲加熱導致麪湯漲的太厲害而噗出來。
3.對面軟硬程度無要求建議參照步驟三的加熱時間,口感筋道,雞蛋也能溏心,味道很棒。
4.第一次髮菜譜,要感謝點進來看的你你你和你,祝大家努力能有所成。