用料
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 半根 |
瘦肉 | 100克 |
麪粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
胡蘿蔔玉米瘦肉煎餅的做法
準備好材料,都切丁
鍋裏放油,先把胡蘿蔔倒進去炒至變色放肉沫炒下再放玉米,差不多熟了之後放鹽、耗油、醬油,然後撈起來放好
拿一個乾淨的盤子,放入菜餡,然後放入適量麪粉,麪粉不要太多,加水攪拌,不要加太多水哦
鍋裏放油,開最小火,勺一勺進鍋裏煎,煎至兩面金黃,差不多就夾出來,繼續放進去煎,煎的過程中油會慢慢變少,適當加油
我只煎了一點點,一個人吃,留點菜晚上煎的,一點點都能煎很多了
小貼士
我煎的沒有什麼味,我是孕婦不吃那麼鹹,如果要有味道點的話,在和麪粉攪拌的時候加點鹽和醬油