意大利番茄肉醬面(懶人版本)
吃外面的飯實在是不想吃了,總感覺辛香料太多不健康,好吧,要自己動手做了,我想告訴你,其實我們都是大廚!只有想不到,沒有做不到哦親
用料
番茄醬 | 3勺(用的亨氏) |
洋蔥 | 一個 |
豬肉丁 | 4塊錢的 |
料酒 | 油 |
黑胡椒 | 鹽 |
油菜適量 | 意大利麪200g |
意大利番茄肉醬面(懶人版本)的做法
油菜洗乾淨,洋蔥洗淨切丁,豬肉丁洗淨用料酒、黑胡椒、鹽進行醃製大約10分鐘。
鍋內煮水,放入一點鹽,水開後下意大利麪,再次沸騰後打入涼水,再煮沸後,放入油菜,五分鐘後出鍋,把面撈入涼水中,然後瀝去涼水,放入盤子中備用。(如有橄欖油可以適當加入拌勻)
鍋內下入油,翻炒洋蔥丁,扁炒出水分和香味後,放入肉丁繼續炒,然後加入番茄醬,繼續炒,加入少許鹽,黑胡椒依據自己口味進行添加,繼續炒,加入半碗水,轉小火,讓肉丁在裏面略煮下,然後大火收汁,出鍋!
小貼士
我覺得比一般西餐廳做的意大利番茄肉醬面都要好吃,是吃了還想吃的那種哈哈