![酸湯快手面～美味早餐的做法步驟圖]( "酸湯快手面～美味早餐的做法步驟圖")
大學時候三食堂二樓有個酸湯麪，超級好吃，畢業了吃不到自己嘗試了下，朋友說可以去開面館了！！哈哈！
用料
| 手擀麪 | 適量 |
| 老壇酸菜 | 適量 |
| 喜歡的丸子 | 適量 |
| 火鍋底料 | 適量 |
酸湯快手面～美味早餐的做法
熱油，放一點火鍋底料炒化，加入蔥薑蒜爆香，放入老壇酸菜末炒香，加入熱水，水開就可以下面了，調入適量的醬油和耗油，火鍋丸子可以切片，放進去，也可以整個丟進去，（我看店裏都是切片，大概是顯得多，我就切片了，比較有感覺）大概要煮七八分鐘，快熟的時候可以加點綠葉菜，最後出鍋前，可以放點雞精，蔥花，完美
小貼士
無論冬天，夏天，吃碗熱乎乎的麪條都覺得身心舒暢了，啊啊啊啊
