寒冷冬日,需要有湯有肉的暖胃快手餐!
雞腿🍗和蛋是提前滷好的,很簡單,可參考「我的作品」
蔬菜🥬根據個人喜好,小白菜、大頭菜、油菜或西蘭花都可以。
用料
烏冬面 | 一包 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 少許 |
蔬菜🥬 | 少許 |
香菇 | 2-3朵 |
咖喱塊 | 一塊 |
有肉有蛋^快手咖喱烏冬面的做法
蔬菜洗淨,香菇可劃十字花裝飾
洋蔥、胡蘿蔔切小塊備用
小鍋水燒開下面煮一分鐘(袋裝烏冬本是熟的,所以根據說明煮一分鐘即可,也可以用掛麪啦方便麪啦都行)
油鍋下洋蔥炒軟
下胡蘿蔔
加蔬菜翻炒均勻,之後加水沒過,放入咖喱塊
煮開後倒入煮好的烏冬面,收一下湯汁
出鍋~加入滷好的🥚🍗,營養又美味😋
小貼士
咖喱、蔬菜的量都可根據個人口味調整