涼麪簡約版

自己在宿舍也可以做的，很簡單，花生買個酒鬼花生就好，喜歡辣椒的可以放點老乾媽。加了黃瓜就很清香，有夏天的味道（圖片是自己在宿舍做的，沒拍詳細的圖片）

用料  

涼麪簡約版的做法  

1. 把水燒開，然後把香菜洗乾淨切小段，然後把黃瓜洗乾淨，切絲

2. 水開了把麪條放進去，煮飯麪條浮起來，然後撈起來放到涼水裏（麪條喜歡夾生就不要煮很久，喜歡熟點就煮久點，不知道怎麼分辨就撈起來嘗下）把涼水倒掉，留一點點水

3. 然後把油，鹽，味精，醬油，老乾媽放進去拌勻，喜歡酸的可以放點醋，然後上面放香菜，花生，涼麪就做好了。