![南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖]( "南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖")
之前上過南昌拌粉的做法，今天上個加強版的牛肉拌粉😋
用料
| 江西米粉 | 200克 |
| 小米椒 | 3個 |
| 香菜 | 3根 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 三片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 拌粉王 | 1 |
| 滷牛肉 | 150克 |
南昌拌粉（加牛肉）的做法
水開下米粉煮10分鐘，再蓋上鍋蓋悶10分鐘，撈起沖涼水直至粉爽滑，瀝乾水
![南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第2張]( "南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第2張")
小米椒切粒，姜、蔥白、香菜梗切末，加生抽、老抽、鹽、香油調成醬汁
![南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第3張]( "南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第3張")
撒上香菜蔥花，澆上醬汁
![南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第4張]( "南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第4張")
最後撒上拌粉王，過篩一下撒得比較均勻
![南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第5張]( "南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第5張")
滷牛肉碼上上桌，吃的時候自己拌勻即可！
![南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第6張]( "南昌拌粉（加牛肉）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
拌粉王是在網上買的，比較大罐，也可以只撒白胡椒粉，或者家裏有其他五香粉、孜然粉啥的，喜歡的都可以，讓拌粉別具風味哦😋
