意式 油漬蕃茄雞肉意麪

油漬番茄：

用料  

意式 油漬蕃茄雞肉意麪的做法  

1. 雞胸肉+生抽+鹽+料酒+黑胡椒碎+生粉，醃製10分鐘左右

2. 來個合影，豌豆苗是我自己種的，正好今天可以吃了，可以換成其他綠葉菜。油漬番茄做法連結放上面了，自己看。

3. 煮意麪的時候直接把豌豆苗焯水30秒，過涼水備用

4. 橄欖油將雞胸肉煎至兩面金黃

5. 轉中小火，放入蒜片，炒出香味

6. 放入油漬番茄，炒勻，別忘了加兩勺油漬番茄裏的橄欖油，香草味都在油裏。

7. 放入意麪+鹽+黑胡椒碎，炒勻

8. 放入備用的豌豆苗，炒勻，完成

小貼士

1、煎雞胸的時候，火稍大一點，快煎，反正雞肉變柴

2、油漬番茄裏已經有足夠的香料了，沒有另加

3、豌豆苗可以換成自己喜歡的任何蔬菜