蘑菇雞胗粥

今天我們做雞胗粥...
古人說以形補形、雞胗屬於胃、
大家不言已知了吧...
健胃消食佳品……
雞胗的內壁是一種中藥---雞內金
雞內金有增加食慾功能。
可以增加胃液分泌量，加快胃的排空速率、
從而增強人的食慾...
蘑菇有增強免疫的功效.

用料  

蘑菇雞胗粥的做法  

1. 切細的生薑

2. 雞胗用鹽水煮熟後切片，蘑菇也一起切片。

3. 粥快好時前5分鐘時，放雞胗後切好的蘑菇，鹽一起煮。就這樣蘑菇雞胗粥出爐了。

小貼士

可根據自己喜好放生抽或者花生油。
癌症患者建議放橄欖油或者紫蘇油。