臘八節:佛粥(甜) 食譜坊 粥 2.71W 大中小設定文字大小 以下食譜來自陳允斌《吃法決定活法》 用料 米類(糯米、粳米、小米) 各1至2兩 豆類(紅豆、綠豆、豌豆) 各1兩 雜糧(薏米、芡實、麥仁) 各1兩 乾果(蓮子、花生、白果) 各18粒 銀耳 1朵 桂圓肉 18粒 紅棗 12個(大棗)或18個(小棗) 粥果(核桃、松子、葡萄乾) 適量 臘八節:佛粥(甜)的做法 銀耳撕成小朵,紅棗掰開去核 出粥果外,其他用料用清水泡一晚,一起熬成粥。 葡萄乾洗淨,用溫水泡10分鐘撈出來,核桃、松子切碎,一起撒在粥面上。不用放糖 TAG標籤:臘八節佛粥甜 臘八節 佛粥 #