Homemade milk oats with egg（牛奶雞蛋燕麥粥）
牛奶燕麥，也許大家都知道怎麼做吧～通常大家都是燕麥用水煮好後加入適量牛奶拌均勻即可，也就所謂滴牛奶燕麥粥，另外再加上rasin and nuts, or a little sugar!
我自己很喜歡燕麥這東西，每天做早餐很健康～但是自己有發現了一些不一樣的吃法～讓吃燕麥變得不再枯燥^^
記得之前我菜譜裏的烤燕麥嗎？那就是從烤蛋糕裏出來的靈感，和在下廚房裏搜到的不是一個類型～喜歡的可以試試哦～而且還加了紫薯～
今天準備的時牛奶燕麥加雞蛋～一鍋就煮好～方便簡單快捷健康^^
很高興和大家一起分享～
麥片又分好多種～oats, barn, instant oatmeal, steel cut oats etc.
吃的方法都差不多，就看你喜歡什麼口感的～
下面的菜譜還是一人份的，人多按比例加量即可^^
用料
| oats （燕麥） | 1/4 cup (稀的量）or 1/3 cup (稠的量） |
| 牛奶 | 1 ＋1/2 cup (稀的量）or 1＋1/4 cup (稠的量） |
| 雞蛋 | 1個 |
| rasin（葡萄乾類） | 適量 |
| 堅果 | 適量 |
| 鹽（鹹口味） | 適量 |
| 蜂蜜（甜口味） | 適量 |
| 抹茶粉（抹茶口味） | 適量 |
| 蕎麥粉（蕎麥口味） | 適量 |
| 自己喜歡口味 | 自己調配^^ |
Homemade milk oats with egg（牛奶雞蛋燕麥粥）的做法
將牛奶和燕麥倒入小煮鍋裏煮到漲，然後關小火煮10分鐘左右，感覺有點粘稠。
煮的時候偶爾要攪動，不然會粘鍋。。。然後加入鹽或者是蜂蜜，按個人喜好^^攪拌均勻～
之後直接打入一個蛋，記得要快速的把蛋在牛奶燕麥裏攪勻並攪碎，這樣蛋纔可以和燕麥充分混合！
因爲雞蛋打入很快就變熟不用再繼續煮～感覺雞蛋熟後，關火即可～
最後在加入堅果或者是rasin，慢慢享用吧～吃完會很滿足哦^^
小貼士
如果不想吃的粘粘的太過稠或是太實在，建議在稠的比例的方子上再加適量的牛奶～因爲燕麥煮好放涼的同時，它還會吸水～導致變得更加粘稠～所以不喜歡吃粘稠的要注意哦～
另外，如果加了其他麪粉代替口味的，不是適量增加牛奶或水，就適量減少燕麥即可！
