乾貝蘿蔔粥（破壁機版）

生活中我們的不同有太多，至從愛上曬早餐，我們圈子裏的人也相互之間有所瞭解。剛開始我曬了粥，很多朋友就會說：“牛媽，你家的粥太薄了，吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐，我也會在心裏有個想法，這粥太稠了，怎麼吃得下口呢？還有拌麪，有人愛下豆芽，有人愛配洋蔥，各家各味都不同。日子久了，我們美食友之間與彼此的瞭解，在參考食材搭配的同時，我們也尊重各家的口味及風格。
  剛說到煮粥我家喜歡吃薄粥，其實我家倆娃，一個微微愛稠，一個就愛超稀薄的。所以每次我在打盛粥品的時候都不用攪拌，直接按需打出來就可以。爲了愛超稀薄口感的小寶營養更加均衡一些，我就愛用破壁機來製作薄粥，因爲有了破壁機的破壁烹飪模式，它讓食材營養釋放更充分，口感更細膩。之前聽一營養老師講，經過破壁加工後的食材更利於人體吸收。
  如果朋友們有需要了解的，可以留言或是私信，我可以給你們最接地氣的破壁機介紹。我今天用的這款西屋0965，它就有煮粥的模式，所以我們只需將食材洗切好，投入到破壁機杯子裏，那真的只要等吃可以。

用料  

乾貝蘿蔔粥（破壁機版）的做法  

1. 我今天要做的這款粥，用料有：大米2把，乾貝1把，香菇4朵，瘦肉80克，白蘿蔔半個，芹菜香菜適量。

2. 將所用的食材用清水泡洗半小時左右。

3. 然後微微切刀之後投入到破壁機裏，然後加入自己喜歡的稠厚度的水量，我家喜歡湯湯水水的，所以我加的水是最高水位的清水。有點薄，但喝着好痛快哦。

4. 然後再加入一小塊的姜，記得姜要去皮哦。

5. 再就是選擇破壁機的煮粥模式進行烹飪。

6. 最後加入適量的冬菜及細鹽調味。

7. 用時在21分鐘，這粥就煮好了，煮好了之後咱們再按需點動一下，讓食材能更好的融合在一起

8. 再加入香菜及芹菜末末點綴一下。

9. 這樣子一份鮮薄的乾貝瘦肉粥就完成啦。

10. 朋友們喜歡可以試一下，我這款粥的用量是比較少得，要是喜歡稠感的朋友可以加大米的用量，至少再加入2把的米才行哦。

小貼士

喜歡稠一點的粥，朋友們就加大食材的量。