青菜雞糜粥 食譜坊 粥 1.86W 大中小設定文字大小 用料 大米 2杯 青菜1 顆 鹽 一燒 燉雞肉 100克 薑片 3片 橄欖油 2勺 芝麻油 適量 青菜雞糜粥的做法 先準備好米,清洗後泡二十分鐘。砂鍋燒水,趁空擋處理雞肉。昨天燉的墨魚海蔘雞湯,湯喝完了就剩下雞肉不太好處理,打撈上岸,用手吧雞骨頭處理了,強刀剁碎。 分離好的雞肉,馬上上功夫 簡單剁碎,水開了放米,熬十五分鐘後加橄欖油,薑片和雞糜。 切青菜了,菜杆和菜葉分開切,先放菜杆,熬軟後加菜葉,鹽和香油。大年初一一碗熱粥,給老人和孩子清清腸胃,昨天太油膩了。 還沒有放菜葉進去,但已經有青菜的清香了。 出鍋了 TAG標籤:好吃 青菜 青菜雞糜粥 #