燜排骨（電飯煲版）
《日食記》的土豆燜排骨（電飯煲版）的改良食譜，加入了各種時蔬，顏色鮮豔，健康營養。一份燜排骨，一碟青菜，一碗米飯，絕對滿足你的味蕾~~
用料
| 排骨（一字排） | 2~3人 |
| 馬鈴薯 | 兩個（小） |
| 胡蘿蔔 | 一個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 鄲縣辣醬 | 一大勺 |
| 生抽 | 兩勺半 |
| 花椒油 | 一勺 |
| 蔥花 | 少量 |
| 姜蒜 | 適量 |
燜排骨（電飯煲版）的做法
將排骨放入燒開的水中焯一下去血水至排骨變色
電飯煲放點油，將排骨與姜蒜放入，摁煮飯鍵燜7~9分鐘
將馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切成差不多大小的塊狀放入電飯煲；一碗水加入辣醬、生抽、花椒油攪拌均勻，一起放入電飯煲煮10~15分鐘至馬鈴薯綿軟（用筷子戳一下，能完全戳進去）
加入水澱粉煮至收汁（不要煮太乾，有一點汁好吃）盛盤，撒上蔥花，開吃！
