香辣蓋澆牛肉
凡在我家吃過這道菜的多會回去號稱山寨一個，好吃得不要不要的。用料牛肉300克至少香菜半把鹽、生抽、蠔油適量黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粒適量香辣蓋澆牛肉的做法牛肉切大片，撒薄鹽、淋生抽，蠔油抓勻，淋熟油（燒熟的菜油），主要...
辣條蓋澆面
哈哈哈，絕對是黑料界大咖用料辣條若干拉麪若干油鹽雞精生抽辣椒醋辣條蓋澆面的做法煮開水，麪條下鍋，調料全部加好，面熟撈出，蓋上辣條～～...
蓋澆面（5）牛肉麪
用料牛腩750克香菜適量蔥薑蒜若干海天黃豆醬2勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺冰糖10克花椒15粒大料2個香葉3片蓋澆面（5）牛肉麪的做法牛腩切塊，清水泡2小時，期間半個小時揉搓換水冷水下鍋，加料酒，蔥姜，白胡椒粉準備一根芹菜，還...
【牛肉蔬菜蓋澆飯】
當不想做菜，又不想委屈自己的胃的時候，蓋澆飯就出現了。湯汁濃郁超級下飯的牛肉蓋澆飯來拯救懶懶星人啦，因爲金字滷牛肉是已經熟的牛肉滷製品，所以只需要和你喜歡的蔬菜食材稍微煸炒下，就可以享用了。用料金字滷牛肉100g青...
牛肉蓋澆飯（牛丼）
加了黑糖的牛肉蓋澆飯，C家特色甜滋味！用料肥牛片1磅洋蔥半個醬油4湯匙日本料酒（Mirin）/白葡萄酒1湯匙黑糖1湯匙砂糖半湯匙柴魚味精（Hondashi）適量水1碗鹽適量牛肉蓋澆飯（牛丼）的做法洋蔥切絲。熱油鍋，下洋蔥。洋蔥炒至金黃。加...
肥牛蓋澆
日劇後遺症適合全家老小用料白洋蔥1個科爾沁肥牛卷250克雞蛋1個料酒小勺生抽兩勺紅糖小勺肥牛蓋澆的做法洋蔥切絲熱鍋加少量色拉油先炒洋蔥待炒軟後加入料酒生抽紅糖一和小碗水翻炒後加入肥牛卷用筷子攪動燒開後調製...
牛肉片木耳香菇蓋澆面
用料牛肉片150克木耳，香菇3～4朵麻醬+腐乳+白糖+陳醋2+1/2+1/2+2勺麪條一把醬油+冬陰功醬+椰漿粉一點點+1勺+1勺牛肉片木耳香菇蓋澆面的做法燒壺水。煮木耳+香菇15分鐘🕰️。牛肉卷30秒。麪條🍜90秒。撈出。牛肉片撈出，擦乾...
蓋澆肥牛
15分鐘搞定的快手菜，輕輕鬆鬆，配白飯或者日式拉麪都非常好。用料肥牛1包（200克）洋蔥半個金針菇可選日式蓋飯汁2勺薄鹽生抽半勺白芝麻少許料酒適量蓋澆肥牛的做法肥牛飛水。水開後，下肥牛，用筷子攪拌一下。大概10幾秒，待肉變...
牛肉蓋澆面
用料牛肉500克鹽2小勺薑絲適量胡椒粉1小勺約2克澱粉2大勺蔥白3根蠔油2大勺醬油2勺面2片牛肉蓋澆面的做法把胡椒粉，澱粉，蠔油，醬油，薑絲和牛肉攪拌均勻，靜置。準備薑絲蔥白鍋裏水燒開，把面放入煮至熟軟撈起馬上過冷河（衝冷水）...
蓋澆麻辣牛肉飯
在川菜裏有一道關於牛肉的美食，被人們稱之爲水煮牛肉。而且水煮牛肉這道菜可謂是大名鼎鼎，很多人都喜歡吃的一道美食。在水煮牛肉的基礎上作出了改良，大大減少了油的使用，另外我們在汁水上勾了芡，與水煮牛肉相比較，蓋澆麻辣...
牛肉蓋澆飯
用料牛肉片洋蔥西蘭花鹽冰糖粉老抽生抽味淋清水牛肉蓋澆飯的做法鹽一小勺，冰糖粉兩小勺，澱粉一小勺，蠔油一湯勺，生抽一湯勺半，老抽半湯勺。味淋一湯勺半，清水五湯勺，攪拌均勻待用。熱鍋加油炒洋蔥絲。牛肉片沸水焯水後放入鍋...
青紅辣椒牛肉蓋澆面
超簡單，快手午餐。一人食系列。用料牛肉200青辣椒一根紅辣椒一根蒜一瓣香油一滴生粉一勺生抽少許青紅辣椒牛肉蓋澆面的做法第一次傳菜譜~男票做了一次給我吃，覺得超讚。這是一人份的。牛肉切薄片，放生粉，生抽，一點水勾芡，放...
肥牛蓋澆飯
武漢肺炎，只能宅在家研究菜譜，取悅小爹用料肥牛克洋蔥半個個胡蘿蔔半根根生抽1湯匙勺蠔油2湯匙白糖小半湯匙克胡椒少許水澱粉大白菜芯肥牛蓋澆飯的做法一圖解決，方便實在，香腸沒用上，娃已經覺得很對味口了^o^。先做上大白...
香辣肉燥蓋澆幹拌麪
不知道跟我一樣喜歡吃麪的童鞋是不是很多。簡單到一碗清寡的醬油麪，外面小館裏的皮肚面鍋蓋面三鮮面擔擔麪等等不一而足。偶爾興致來了，會在這樣一個飄着蕭蕭細雨略顯清涼的午後，不嫌繁瑣的仔細爲自己下一碗麪，無論是湯麪...
番茄牛肉蓋澆面（麻辣）
麻辣口的番茄牛腩配刀削，絕配！做起來也不麻煩，看看？用料西紅柿2個牛肉（牛腩）200克八角1個花椒20粒蒜4瓣幹辣椒4個小米辣1個生抽2勺老抽1勺蕃茄醬半包蠔油1勺番茄牛肉蓋澆面（麻辣）的做法熱鍋熱油下蒜瓣爆香，放入醃製好的牛肉粒...
香菇牛肉蓋澆飯
滑溜溜的香菇，配上爽口的牛肉。直接澆在飯上，味道極好的。用料牛肉300g蘑菇十幾朵蠔油地瓜粉味極鮮香菇牛肉蓋澆飯的做法把香菇洗乾淨，摘成小瓣。把牛肉切成薄片，加入蠔油，味極鮮，少許鹽（可根據個人口味添加調料）醃製入味後，加...
日式牛丼（牛肉蓋澆飯）
快手菜。用料肥牛適量克洋蔥半個壽喜鍋料少許雞蛋2個日式牛丼（牛肉蓋澆飯）的做法準備材料取出自己需要的肥牛卷放入滾開的水裏煮一下撈出加少許色拉油炒洋蔥加入壽喜鍋料繼續翻炒洋蔥基本炒熟後放入肥牛卷，再加少許壽喜...
牛丼蓋澆飯
用心做好寶寶飯用料洋蔥1個肥牛片200克料酒海天金標老抽白糖味極鮮鹽牛丼蓋澆飯的做法1.洋蔥切成絲2.開水燒開，放入洋蔥絲放料酒和白糖3.放入牛肉片，撇去浮末，加入老抽，味極鮮，放少於鹽4.開鍋後轉中小火燉15分鐘，這樣就可以...
肥牛蓋澆飯
牛肉蓋澆飯是一款日式快餐，主食材爲牛肉片，只需將調好醬汁煮至入味，然後搭配蔬菜鋪到米飯上食用即可。成品用料十足、鮮嫩美味，濃郁的湯汁包裹住米飯，每一口都是享受哦！用料大米200克牛肉片300克洋蔥180克西蘭花50克胡蘿蔔5...
辣香味雞肉蓋澆飯
不停地吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞腿肉（切成一口大）300~350gA白料酒1勺A醬油1/2勺A鹽，胡椒粉少量澱粉（玉米）適量B醬油1勺B白料酒1勺B韓國辣椒醬1勺B味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，...
香辣牛肉蓋澆面
白天帶孩子出去學習，回到家時間緊張來不及做複雜、多樣的菜。就一個菜搞定一家三口的飯。很香！關鍵孩子愛吃。用料牛肉（我是用家裏現有的下火鍋的牛肉片，再切碎點）半斤麪條三份豆瓣醬（黃豆醬也行）1勺生抽3⃣️勺尖頭紅椒2個青...
牛めし（牛丼/牛肉蓋澆飯）
文豪食堂·水曜日·晝：牛肉を贅沢に使用した牛めし。牛めしは、牛鍋を丼飯にかけたところから生まれたという。用料洋蔥半個白酒45ml甜酒釀45ml糖20g肥牛片200-250克醬油65ml紅姜/胡蘿蔔適量牛めし（牛丼/牛肉蓋澆飯）的做...
牛丼（日式牛肉蓋澆飯）
俗話說“美食無國界！”。。。最近在研究日本的美食。。。日本人的平均壽命達到86歲。。。遠遠高於世界其他國家的平均水平。。。除去經濟、環境等其他因素，這和他們的科學飲食是分不開的。。。尤其是他們偏愛煮菜。。。...
日式牛肉蓋澆飯（牛丼）
吉野家的牛肉蓋澆飯曾經是補完課後最愛吃的午餐，但是現在他家的牛肉飯越來越不好吃，只好自己在家研究着做了出來。沒想到出奇的簡單，而且又好吃！用料火鍋肥牛適量洋蔥1個生抽1大勺昆布高湯6大勺糖1小勺牛肉高湯1/3杯白米1...
牛肉蓋澆飯
一個人對於熱騰騰的白米飯，或於對肉的鮮美入味，所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。醬汁濃郁，肉條鮮嫩，跟米飯充分拌開，每一口都欲罷不能。用料大米3杯牛肉500克洋蔥1個雞蛋（可要可不要）2只番茄適量醬油10ml料酒10ml鹽5g牛肉...