不想做飯就喝粥鴨！鮮蝦蘑菇粥

就喜歡用隔夜飯燒粥啦～哈哈哈哈

用料  

不想做飯就喝粥鴨！鮮蝦蘑菇粥的做法  

1. 先準備材料：不喜歡的可以隨意替換。比如菜葉絲啥的。反正我覺得我這幾個是最合適噠。新鮮的蘑菇切片、香芹切小段、胡蘿蔔丁、甜豆買好就是撥好的，蔥段和薑片起油鍋去腥用

2. 隔夜飯泡水泡軟備用

3. 鮮蝦🦐

4. 清理🦐頭的內臟，留下蝦黃。先頭部45度減去，

5. 牙籤挑出這個露在外面的黑黑的內臟。裏面那個黑黑的是蝦黃留着，然後牙籤挑去蝦線，這個就不說了，一般都會

6. 蝦頭分離備用

7. 最後我時間充裕，都還會開一下蝦背，剪一刀就行

8. 全部處理好的髒東西

9. 起油鍋，我會加點豬油，味道會更贊哦！

10. 蔥姜下鍋，炸出香氣，倒入蝦頭

11. 炒出紅油，有條件的、可以撈起這些料，只留下紅油。像我這麼賢惠的，基本蝦頭還要啄出肉來吃掉，哈哈哈哈哈哈哈哈哈紅紅火火

12. 倒入蘑菇和蝦尾，炒軟

13. 蝦紅，蘑菇軟，就好了，小火，準備放料

14. 3勺料酒，小半勺老抽調色，一勺生抽，一勺蠔油，一勺冰糖，1勺鹽，翻炒勻

15. 倒入泡軟的隔夜飯、水要多一點，畢竟是粥嘛，煮開3、5分鐘

16. 煮開下甜豆、胡蘿蔔、最後下香芹，繼續煮開

17. 最後起鍋前下蔥段，要切的短一點哦

18. 非常鮮美可口