蘑菇乾貝粥
強烈推薦上班族的營養早餐哦,只要晚上睡覺前把材料都準備好放在電飯鍋裏,預約但第二天早上開始煮,只要15分鐘,你就可以吃到健康美味的粥哦。
用料
珍珠米 | 200g |
乾貝(瑤柱) | 50g |
蝦米 | 15g |
水 | 1400g |
鹽 | 8g |
醋 | 一茶勺 |
蘑菇乾貝粥的做法
米淘洗乾淨備用(我準備的是3人份的,這樣煮出來大概一人能喝2平碗)
海米和瑤柱清洗乾淨,泡料酒。(買的瑤柱是半乾的,有點腥,就泡料酒去腥。比較乾的可以直接泡水)大概泡5分鐘左右就可以清洗下放到淘好的米里。
香菇洗淨泡軟,切碎,加到米里面。
加1200g水到米里面,(看個人習慣,我比較喜歡粘稠的,加的水較少)加鹽還有幾滴油。我這裏還加了一茶勺醋,因爲怕腥。(鹽也可以煮好了再加,但是因爲是早餐的,所以就直接把材料弄好進去煲了)。
預約時間,我是早上7點半開始煮的,15分鐘後就熟了。要吃的時候撒一點蔥在上面就ok了。
小貼士
1.怕腥的小夥伴可以加一點醋也可以加一點料酒哦。
2.喜歡醬油的話也可以加醬油哦。