快手版南瓜三文魚粥
三文魚刺身一頓吃不完.扔了又可惜.
見秋意漸濃.
旁邊也躺着半個日本小南瓜🎃
午餐快手煮了～ 吃完暖暖噠^^
用料
| 三文魚 | 幾塊 |
| 檸檬 | 半個 |
| 三色米 | 半杯 |
| 小南瓜 | 1/3個 |
| 鹽 | 1勺 |
快手版南瓜三文魚粥的做法
1. 三色米可以自己自由搭配.一早混好了.所以很方便. 做飯我也是用三色米.多吃糙米身體好^^ 我選用了白米+糙米+紅米. 半勺米里白米勺多一點～ 水煮滾再放米， 大火煮.注意不要離開.防止溢出.
2. 南瓜籽扔掉. 切小片+小塊. （片更容易溶，塊狀的可以吃粥時仍保持形狀.有點嚼頭）注意. 米在滾煮的時候一起放入南瓜.一起久煮.
3.三文魚切小方塊. 檸檬擠汁醃製.備用.
4.中火熬煮粥. 直到南瓜開始有融化了. 米開花了. 再放入三文魚. 加一小勺鹽.. 完成✅
小貼士
1. 三文魚最後才放.因爲很快就會熟.最後中火放纔不會煮爛.
2.水滾開才放入米. 才容易煮開花.（煮水的空檔裏可以先把米稍微浸泡一下）
3.南瓜選日本小南瓜比較糯粉.水分纔不會太多.
4. 南瓜可以換淮山.也很好吃哦！
