紅燒

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紅燒非洲鯽

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用料  

鯽魚 1條
數片
味事達 適量
魚露 適量
香蔥 兩顆

紅燒非洲鯽的做法  

  1. 準備材料,姜切絲,香蔥切段

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  2. 鍋裏放入比平時炒菜多一倍的油,六成熱時放入魚,煎至兩面金黃,起鍋

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  3. 留一點油,把薑絲爆香,加入辣椒,味事達,魚露,一點點水魚放進至水快乾的狀態,加入香蔥即可出鍋。

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  4. 完成

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