紅燒青魚肚 食譜坊 紅燒 2.11W 大中小設定文字大小 青魚相對刺少很適合寶寶吃 用料 生薑 2，3片 青魚肚 1片 鹽 一小勺 味精 一小勺 蔥 兩根 紅燒青魚肚的做法 魚片洗淨後用廚房紙擦乾 生薑切片 蔥切小段 用生薑把鍋子擦一遍 爲了以後煎魚的時候不粘鍋 生薑，蔥下鍋 然後魚下鍋煎至金黃色 換面 繼續煎 加一調羹老抽 把水加至正好浸到魚背 中火蓋蓋子煮 待水煮到原先1/3水位時 試下鹹淡 若味道不夠加鹽 和味精調和 就差不多了 TAG標籤：魚肚 紅燒青魚肚 紅燒 好吃 #
