午餐盒之紅燒海魚捲心菜蘑菇 食譜坊 紅燒 2.9W 大中小設定文字大小 一直覺得魚不適合帶飯,但是忽然發現紅燒魚妥妥地沒問題,爲了營養再一起燉上難煮爛的捲心菜和蘑菇,鮮美! 用料 海魚片 2片 捲心菜 若干 蘑菇 若干 蔥薑蒜 花椒料酒鹽老抽 午餐盒之紅燒海魚捲心菜蘑菇的做法 準備食材 煎魚:熱鍋熱油,煎一面保持不動它1分鐘左右,能晃動,再反面煎。放入姜蒜炒香,倒入料酒老抽胡椒粉。 再加少量水剛剛沒過魚,煮開加入蔬菜,小火燉5分鐘放鹽,大火收汁。 TAG標籤:捲心菜 蘑菇 海魚 午餐 紅燒 #