烤火鍋牛肉片（烤箱版

火鍋牛肉片冰太久了，不想打火鍋，拿來烤着吃，沒想到味道出奇的好。

用料  

烤火鍋牛肉片（烤箱版的做法  

1. 把材料表的東西全部混在一起，醃製一個小時左右。烤盤上鋪一層錫箔紙，再鋪一層吸油紙。把醃製好的牛肉片用筷子均勻鋪在油紙張上。

2. 放進烤箱中層，200度上下火，無需提前預熱烤箱。烤30分鐘左右。最開始會看到牛肉會有很多水分被烤出來，（所以建議在烤盤上鋪烤肉，這樣水不會滴出來，我拿烤架烤的後面把烤盤放在最底下一層防止水滴漏到發熱管上。）然後就是水分慢慢被烤乾，牛肉開始滋拉響，這個時候注意觀察，再烤兩分鐘就可以關火了，不然牛肉就會烤焦啦。

3. 做的比較匆忙，沒有墊金針菇和土豆，要是家裏有金針菇和土豆可以均勻墊在最下面，然後上面再鋪牛肉。總之味道很不錯，老公吃個精光還說不上癮