蓮藕肉丸湯
提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北爲最，被稱爲水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物...
蒸蓮藕肉丸
用料豬肉餡200克姜粉1匙鹽1匙黑胡椒粉1匙雞粉1匙清水（拌餡）15克小蔥6根植物油3勺藕1節蠔油1勺水澱粉1勺蒸蓮藕肉丸的做法盆中放入豬肉餡，加入鹽，黑胡椒粉，姜粉，雞粉，清水和蔥花拌勻後加入植物油攪打上勁藕去皮切末放入肉餡中...
蓮藕丸子
馬上要過年了，各種丸子都要做起來咯！前面炸了酥酥脆脆的粉條丸子，今兒來炸鮮嫩多汁的蓮藕丸子，不炒不燉，和豬肉一起做成蓮藕丸子，是一道老少皆宜的家常菜，比起大魚大肉，我更喜歡這個菜。用料蓮藕1節饅頭1個五花肉1塊花椒1把雞...
【蓮藕丸子湯】【紅燒藕丸子】肉丸子新做法，一湯一菜味道妙！
肉丸子老少咸宜，當下蓮藕也正應季，在做肉丸時加入一些藕粒，肉感豐腴的同時，口感也變得更爽脆鮮嫩。用肉丸搭配當季蔬菜和菌菇，就可以煮一鍋營養豐富的蓮藕丸子湯；丸子稍微過油炸一下，還能做成色澤紅潤、口味鮮香的紅燒藕丸子...
蓮藕丸子湯
夏日炎炎，丸子湯走個清淡路線～~用料藕1節豬肉300克澱粉、鹽、胡椒粉、蔥花適量雞蛋1個蓮藕丸子湯的做法蓮藕洗淨，攪拌機打碎不要打成泥，稍微有點顆粒，口感會帶點脆勁兒。加入肥瘦肉餡，肉和藕比例1:1。加入雞蛋、澱粉、薑末...
蓮藕肉排湯
愛喝湯，特別是家人生病時，煲一盅湯，暖身暖心。用料小排肉2塊胡蘿蔔4塊蓮藕4塊鐵棍山藥1／4根薑片若干料酒若干蓮藕肉排湯的做法原料準備就緒小貼士1、肉小排需要抄水去骨血，放入薑片、料酒去味。2、原料洗淨，海蔘洗淨，放湯盅...
小米蓮藕肉丸
今天我們來做一個不一樣的“黃金肉丸子”，別看它外表簡單，裏面可不簡單。瘦肉中加入蓮藕做成的餡，外面裹上一層金燦燦的小米，好吃又不膩，五星推薦！用料蓮藕3～4片瘦肉100g小米適量姜蔥適量糯米粉適量鹽適量油適量小米蓮藕肉丸...
炸蓮藕肉丸
用料豬肉適量藕適量料酒適量醬油適量胡椒粉適量姜適量蔥花適量雞蛋1個蠔油適量澱粉適量白糖適量炸蓮藕肉丸的做法準備好材料，手剁豬肉，切蓮藕粒，紅蘿蔔粒放入姜茸、蔥花、胡椒粉、鹽、醬油、料酒、蠔油、雞蛋，玉米澱粉一...
蓮藕肉丸🍡
用料豬肉餡300克蓮藕1個香蔥適量蒜末適量鹽少許料酒1勺生抽1勺雞蛋1個湯汁水一碗蠔油1勺老抽1勺生抽0.5勺糖1勺澱粉1勺蓮藕肉丸🍡的做法我買的是豬前腿肉，用絞肉機打碎，蓮藕切碎，加入香蔥，雞蛋，生抽，鹽，料酒和蒜末攪拌均勻這...
蒸蓮藕肉丸～煎蓮藕肉餅😂（輔食）
一直想讓小尾巴多解鎖一些蔬菜，今天試試蓮藕。因爲看菜譜有做丸子的有煎餅的，不確定哪個能更好吃，所以做了兩種。上午帶她出去遛彎時間有點久，來不及拍照上圖了。用料藕1小節胡蘿蔔20g豬小裏脊肉60g玉米麪30克橄欖油1勺蒸...
蓮藕牛肉湯
留方自用用料蓮藕一節300-400g熟牛腱肉100g胡蘿蔔小半根香菇3朵生薑適量花生醬1勺蓮藕牛肉湯的做法買的熟牛腱肉油大的話可以提前用熱水泡一會香菇泡發蓮藕胡蘿蔔塊生薑放高壓鍋加水沒過食材加一勺花生醬先壓20分鐘再...
蓮藕小肉丸
用料豬肉若干蓮藕若干味極鮮少許胡椒粉少許雞蛋1個生粉少許鹽少許蓮藕小肉丸的做法將肉和蓮藕攪碎成泥，拌入以上配料，打一個雞蛋攪打上漿，各種配料根據自己口味調節，個人覺得胡椒粉很重要，但不可多放，會搶蓮藕的鮮甜。熱油...
蓮藕瘦肉湯
早上早早起來去菜市場買菜，這裏的菜市場雖然不是很大。但是還是不錯的，美中不足的是菜市場買不到新鮮的蟲草花乾貨，很多一看起來就是放了很久的。而且價格也很貴四五十快是要的。家裏昨天玉米也還有一根，但是鍋太小了。就...
蒸蓮藕肉丸子
秋天多吃藕，這道家常菜老少皆宜，全家喜愛！用料蓮藕豬肉餡蒸蓮藕肉丸子的做法準備食材如圖一起放入絞肉機喜歡細膩的就多攪拌，喜歡顆粒感就15-20秒。煮個澆汁色香味俱全，秋天多吃藕呀！香！...
蓮藕肉丸子
豬肉🐷漲價了，食堂的肉丸子縮了至少三分之一😂正好家裏有肉餡，突發奇想自己做次試試，沒想到特別好吃用料澱粉勺雞蛋個藕節肉餡蓮藕肉丸子的做法蓮藕，大蔥，姜，用絞肉機一起攪碎。加肉餡，一個雞蛋，澱粉，調料拌勻。然後用手在兩個...
豬肉蓮藕丸子冬瓜湯
有肉有菜，又有湯，太省事了。蓮藕滋陰健脾胃，冬瓜湯清淡又降火用料藕1節豬肉200克鹽5克姜1片蔥花30克香菇5朵冬瓜200克十三香1勺豬肉蓮藕丸子冬瓜湯的做法肥瘦相間的肉剁碎，我是自己剁的，有粘性蔥姜，花椒大料用熱水沖泡藕和...
蓮藕肉丸粉絲湯
秋季需養生，蓮藕滋養正當時😋用料蔥1根鹽克生抽勺雞蛋一個蓮藕一節瘦豬肉500克澱粉2勺薑片蠔油勺料酒蓮藕肉丸粉絲湯的做法一截藕去皮切碎…適量蔥姜切碎…一斤瘦豬肉攪拌成泥……，加入適量料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉...
蓮藕大肉丸湯
用料蓮藕1個小蔥2根豬後腿肉500克生薑1小塊耗油1勺鹽1克油2克白胡椒粉1勺生抽2勺蓮藕大肉丸湯的做法1.後腿肉攪碎（不用太碎，根據自己），藕攪碎，生薑切碎，小蔥頭切碎，所有食材混合2.加入少量鹽，耗油，白胡椒粉，生抽，花生油3.用勺子...
蓮藕牛丸湯
削好一節蓮藕，等着老公做小炒藕條呢，結果發現晚餐的備菜有點多，這節蓮藕就靜靜地躺到晚飯後。這削好的蓮藕也不好浪費啊，左思右想不如就切塊煲個湯吧，反正往電燉鍋裏一丟就好了，圖個省事。家裏木有肉，但是手打牛肉丸還有的，抓...
蓮藕肉沫丸
用料豬肉末100克雞蛋1個藕1節蔥適量鹽適量麪粉100克蓮藕肉沫丸的做法蓮藕先煮8層熟，切碎裝盆。肉剁成沫，放入盆裏，再打一個雞蛋，放點蔥花、麪粉(放麪粉一定注意，一點一點放，不能太乾，太乾就不能成圓形)鹽一起攪拌，攪拌均勻待...
蓮藕玉米菌菇牛肉丸湯
味道鮮美，營養豐富，做法簡單，深夜來碗湯，好幸糊啊～用料藕一小節玉米適量胡蘿蔔半根金針菇及其他菇類適量潮汕牛肉丸適量蓮藕玉米菌菇牛肉丸湯的做法所有食材洗淨切好將所有食材放入電高壓鍋，保壓15分鐘盛出後灑少許白胡椒粉...
蓮藕肉丸
用料蓮藕1段豬肉餡500克雞蛋2個蔥花半根姜30克花椒粉5克麪粉30克生抽2勺鹽2克蓮藕肉丸的做法將所有食材放一個盆裏，朝一個方向攪拌均勻至上勁。鍋裏熱油至6成油溫，轉最小火開始炸，用虎口擠出丸子，用勺子🥄一個個盛到油鍋...
蓮藕肉丸
用料蓮藕豬肉克雞蛋1個鹽克生抽勺蔥根薑片八角，香葉蓮藕肉丸的做法蓮藕和豬肉，放入電動攪菜機裏打成泥，之後加入蔥花，生抽，老抽，料酒，雞蛋，鹽，順時針攪打上勁鍋裏水開，用虎口擠成丸子下鍋放薑片，八角香葉，老抽調色，黑胡椒粉，待湯汁...
蓮藕肉丸兒湯
絞肉餡的時候也太香了吧哇用料藕1節豬肉250克雞蛋1個蔥薑蒜一小碟鹽兩克澱粉1勺胡蘿蔔1根西紅柿2個冬瓜150克乾貝幾十粒蓮藕肉丸兒湯的做法蓮藕剁碎，蔥薑蒜切末，一起混入豬肉餡兒中，打一個雞蛋，加入澱粉，蠔油，鹽和花椒末這...
蓮藕豬肉丸
孩子喜歡吃各種肉丸子，剛好家裏有蓮藕，就用蓮藕豬肉給孩子們做了這個道丸子，太美味了！用料豬肉400克蓮藕三根澱粉適量鹽，味精，味達美，蠔油，五香粉，適量香蔥葉適量薑末適量蓮藕豬肉丸的做法蓮藕洗淨去皮切塊放在料理機內打碎肥...