超簡單生酮煎蛋餅
從準備到做好不到15分鐘,非常快速又生酮friendly的早餐。
用料
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
黑椒 | 適量 |
培根 | 3片 |
淡奶油 | 少量 |
白蘑菇 | 5個 |
黃油 | 15克 |
椰子油 | 15克 |
馬蘇裏拉奶酪 | 一把 |
超簡單生酮煎蛋餅的做法
白蘑菇、培根切片、蛋和淡奶油打好爲蛋液準備。蛋和淡奶油打是爲了蛋液更香,家裏沒有準備淡奶油可以加牛奶(因爲生酮所以我加淡奶油)
黃油下鍋熱好,把蘑菇和培根下鍋炒香。裝碗備用。
鍋裏下椰子油,下打好的蛋液。下炒好的蘑菇和培根。稍等30秒,加一把馬蘇裏拉奶酪,加鹽和黑胡椒。等一面的蛋差不多後,翻一面。再加點鹽和黑胡椒。等蛋熟後就可以下鍋。
小貼士
做的那天家裏沒有嫩的菠菜,可以加會很好吃。下鍋時間和馬蘇裏拉奶酪一樣就行。
我做的時候加了一把自己做的茅屋起司。不喜歡的茅屋起司或者家裏沒有的可以跳開。
這個菜譜用的量是午餐的量,如果想早餐吃可以適當減量哈。或者兩個人吃都很ok!