蒜頭豆豉黃骨魚
兒時的味道，好久沒有吃到。趁着有空，動手一做。想了解更多輔食還可以專注我的公衆號《菲豬大聯盟》，或搜尋ID:duffyalliance各種寶寶輔食，孕期營養菜譜以及各種帶娃攻略哦。用料豆豉2勺蒜8瓣油適量蔥2根香菜2根黃骨魚3條...
蒜頭豆豉蒸黃骨魚
用料姜蒜料酒蒸魚豉油適量油適量豆豉青椒1只糖蔥蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法黃骨魚劏淨界段，瀝乾水備用。豆豉洗泡5分鐘+，撈出瀝乾後和姜蒜一起搗碎拌勻，加入少許蔥白、醬油、料酒、油和糖拌勻備用。豆豉放多了會有苦味，所以...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
骨頭都能吃的豆豉魚
用料海魚或者鯽魚兩斤陽江豆豉1勺醬油2勺八角1個香葉4片花椒20粒姜5片幹辣椒（可不加）3個白糖1勺鹽適量水（吃飯碗）1碗白醋1勺骨頭都能吃的豆豉魚的做法把魚洗乾淨，瀝乾下鍋炸炸幹撈出來瀝乾油把魚、醬油、豆豉、姜、幹辣椒...
蒜頭豆豉焗魚頭
這是一款快手菜。蒜頭豆豉和魚頭超配，焗出的魚頭肉質滑嫩，口感香，特別是豉汁很下飯！用料魚頭一個豆豉2勺小芹菜一根蔥數根姜數片蠔油適量醬油適量勺鹽適量蒜頭豆豉焗魚頭的做法準備好材料。1.魚頭清洗乾淨後切塊，用適量食...
豆豉蒜蓉蒸黃骨魚
黃骨魚兩條（一條大約半斤，一人一條），魚肉鮮嫩多汁、豉汁提鮮入味！下飯又特好吃！做起來超級簡單！用料黃骨魚2條鹽適量豆豉適量蒜蓉適量姜適量蔥適量醬油適量油適量豆豉蒜蓉蒸黃骨魚的做法買好的黃骨魚請店家弄好，回家清洗乾淨，...
蒜蓉豆豉蒸黃骨魚
簡單家常菜，魚肉鮮甜嫩滑。用料黃骨魚500g蒜蓉、豆豉、薑蓉適量油、鹽適量生抽適量蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法將黃骨魚用開水燙一下，沖涼水後刮掉黃色表層。將洗乾淨的魚裝碟，撒上鹽，撒上蒜蓉豆鼓薑蓉，淋上油與生抽，待用，水開下...
豉汁蒜蓉蒸黃骨魚（超簡單）
簡單，易做，好吃，王道！用料豆豉10粒薑片生抽勺蒜4瓣白糖克鹽克豉汁蒜蓉蒸黃骨魚（超簡單）的做法超市買的2條黃骨魚，已經劏好的，具體重量和價格可看圖。1，魚洗乾淨；2，加姜條、蒜蓉、豆豉，具體的用量看圖即可。3，加鹽，油，生抽，調味即可！（無...
零廚藝蒜頭豆豉蒸排骨粉腸
簡簡單單用料排骨1條粉腸適量零廚藝蒜頭豆豉蒸排骨粉腸的做法一定要新鮮排骨粉腸洗淨，排骨砍小件，粉腸切段蒜頭、豆豉、糖、鹽、高度白酒、醬油，花生油、生粉。醃10分鐘大火蒸13分鐘.最簡單最美味...
豉汁黃骨魚
用料魚4條豆豉3勺鹽3勺蒜5瓣（切碎碎哦）姜5片（切碎碎哦）蔥3根豉汁黃骨魚的做法🙏🙏有幾個步驟忘了拍照，仙女男神們，不好意思了，勞煩各位多看文字了😂哈哈哈1.蒜瓣切碎➕豆豉（泡2分鐘就變軟了）用勺子壓成泥，待用。2.薑片切碎，待用...
豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭
爸爸教我做的，按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃，拿來蒸排骨應該也好吃，豆豉就是一個很神奇的調味品～用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法很簡單，...
黃骨魚（豆豉蒜蓉蒸）
用料黃骨魚2條豆豉1勺蒜2瓣油適量克蔥1根姜1片生抽2勺料酒1勺鹽適量克辣椒醬一勺蠔油適量黃骨魚（豆豉蒜蓉蒸）的做法買好黃骨魚，讓師傅切段。回家把以上用料除蔥外全部倒進醃魚10分鐘，想入味點可以醃久一點水煮沸後上蒸鍋...
蒜頭豆豉蒸黃花魚
快手家常菜。用料黃花魚1條鹽1/4茶匙料酒少許姜數片蒜3瓣豆豉1茶匙玉米油1湯匙蒸魚豉油1湯匙蒜頭豆豉蒸黃花魚的做法黃花魚一條解冰。去鱗腸收拾乾淨,颳去肚裏黑膜,肚裏搽料酒去腥,姜蒜切片。碟底墊幾片姜,放黃花魚,...
豆豉、蒜頭烤三文魚頭
用料一個三文魚頭豆豉、蒜頭、鹽、糖、生抽、胡椒粉、薑片適量(個人口味)尖椒少許豆豉、蒜頭烤三文魚頭的做法豆豉、蒜頭剁碎三文魚頭洗淨，瀝乾水份鹽、糖、生抽、胡椒粉、剁碎豆豉、蒜頭抹勻魚頭，放入烤盤，180度，15分鐘...
蒜頭豆豉蒸排骨
再家常不過的蒜頭豆豉蒸排骨，家家戶戶都喜歡做的一道了蒸菜。用料排骨300克蒜頭3~5瓣豆豉1小撮生抽1茶匙雞汁1茶匙砂糖1茶匙生粉2茶匙胡椒粉少許食用油1湯匙蒜頭豆豉蒸排骨的做法蒜頭剝衣後剁碎，然後加入洗乾淨的豆豉剁...
豆豉魚頭
一學就會的魚頭用料花蓮魚頭一個黑豆豉三兩小米辣二十個老乾媽兩大勺小蔥三根姜一個大蒜六瓣蒸魚豉油六勺豆豉魚頭的做法魚頭大約兩斤用一勺鹽加大蔥或者小蔥薑片醃製十分鐘，姜蒜切末，蔥切蔥花，小米辣切圈。魚醃製十分鐘...
蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...
bun's流 蒜頭豆豉蒸排骨
bun's流廚房研究hhh用料排骨350克豆豉20顆吧蒜3瓣澱粉2.5勺糖2.5勺鹽半勺吧油一點點醬油這回要少點了耗油一點點（太多很鹹的）料酒喜歡放一點也行bun's流蒜頭豆豉蒸排骨的做法排骨大概350g吧。（買前排的）錢大媽買...
蒜頭豆豉清蒸黃花魚
簡單易做的清蒸魚，任何魚都適用，凸顯了魚鮮味！好味！用料黃花魚2條豆豉適量蒜5瓣鹽適量蒜頭豆豉清蒸黃花魚的做法黃花魚解凍，洗淨，用廚房紙巾內外乾燥。用鹽把魚身內外抹一層，令魚身和肉緊緻。在蒸碟內抹一層油，可以有效防止魚...
簡易蒜頭豆豉蒸排骨
用料排骨2條豆豉1湯匙獨瓣蒜（普通蒜頭也行）一個蠔油1湯匙紅薯粉1湯匙鹽1茶匙糖2茶匙小米椒一隻姜一小塊料酒少許簡易蒜頭豆豉蒸排骨的做法砍好的排骨買回來，清水洗淨瀝乾水分備用配料如圖姜蒜切碎，豆豉稍微切一下，不要切太...
蒜香豆豉蒸黃骨魚
用料黃骨魚1-3條豆豉1勺蒜3瓣姜2片油少許生粉少許鹽少許生抽少許白糖少許小米辣2只蒜香豆豉蒸黃骨魚的做法買魚的時候和檔家說要蒸的，讓檔家在魚背上切幾刀但不切斷。魚身和內肚清洗乾淨，然後用少許鹽抹魚身一遍，再用清...
蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)
用料黃骨魚(昂刺魚)薑片料酒勺鹽克大蒜豆豉蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)的做法黃骨魚（有地方叫昂刺魚的，還有其他叫法)洗乾淨瀝乾水，放點料酒，抹點鹽醃一下大蒜切碎，姜切絲切片都行，看自己的習慣。然後把蒜蓉姜豆豉鋪在魚上，喜...
蒜蓉豆豉蒸三文魚頭
三文魚在國內外都價格偏貴，但是超市一般有賣便宜的三文魚頭（一般10元一個）營養豐富味道也好吃，可是買的人並不多。其實很好處理。用料李錦記蒜蓉豆豉醬三文魚頭一個生蒜蓉薑絲醬油蒜蓉豆豉蒸三文魚頭的做法魚頭拿回來處理...
蒜頭豆豉蒸鮰魚（江團）
江團又叫鮰魚，肥沱，肥王魚，吃口上有點像鮎魚，可是由於是生長在江裏，所以少了那種土腥味，用來清蒸，滑滑嫩嫩，豆豉和蒜頭的濃香在口裏迸發出來，卻又不油膩，在這個炎熱的夏天裏，實在是開胃又健康用料江團500g幹豆豉蒜頭蔥花薑片李錦...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...