良橙蜜吻煎雞腿

用料  

良橙蜜吻煎雞腿的做法  

1. 芝麻菜洗乾淨控水備用。
   雞腿用料酒，鹽，黑胡椒醃製30分鐘左右備用。
   用蜂蜜和橙汁調一個料汁
   

2. 鍋內倒油，中小火把雞腿煎熟。控油。
   今天煎完直接吃了一小半，當做油炸黑椒雞腿啃了。
   還有一半繼續回鍋。

3. 剩下的一半，加入調好的蜂蜜橙子汁，大火燒開，繼續燒到收汁（留一點點汁水）關火。

4. 盤子底部鋪上芝麻菜，因爲它口感微苦，可以解油膩。放上雞腿丁，淋上料汁。最上面撒上熟白芝麻。

小貼士

家裏如果有檸檬和橙子的，切片，去籽。
撒點白糖，小火烘焙（或者用火槍噴)，做成帶焦糖色的橙子片/檸檬片，放在菜裏做裝飾。